Weizenkugel

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Über das Produkt

Beschreibung

Das Grundprodukt für eine leckere Pizza. Regional kontrollierte Mehle garantieren uns hier eine gleichbleibende Qualität. Aufgrund unseres ‚Slowfrost-Verfahren‘ bleibt unsere Hefe besonders leistungsfähig. Mit verschieden Mehlen und verschiedenen Grammaturen erhältlich.

Hinweis für ALLE Systemgastronomen / Pizzabäcker: Sehr gerne setzen wir auch Ihre Ideen oder Rezepturen um.

Produktdetails

Zutatenverzeichnis

WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenöl, Speisesalz mit Jod, Hefe, Zucker

Nährwertkennzeichnung

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 956kJ / 228kcal
Fett 2,7g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 42,9g
davon Zucker 0,9g
Ballaststoffe 2,2g
Eiweiß 6,4g
Salz 2g

Allergene und Zusatzstoffe

Allergene: Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen)
Zusatzstoffe: Keine

QM & HACCP

Ein HACCP Konzept ist für das Produkt vorhanden.
Der Produktionsbetrieb ist auch im Jahr 2020 nach IFS zertifiziert (International Food Standard).