Roggen-Dinkelkugel

0,85  / Stück

Palette enthält: 1600 Stück

Lieferzeit: 7 Werktage

Achtung: Verkauf nur palettenweise. Für die Aufrechterhaltung der Kühlkette wird Ihr Produkt tiefgekühlt per Spedition versendet. Die Lieferkosten differenzieren sich nach Postleitzahl (hier einsehen).
Artikelnummer: 70200 Kategorie:

Über das Produkt

Beschreibung

Das Grundprodukt für eine leckere Pizza. Regional kontrollierte Mehle garantieren uns hier eine gleichbleibende Qualität. Aufgrund unseres „Slowfrost-Verfahren“ bleibt unsere Hefe besonders leistungsfähig. Mit verschieden Mehlen und verschiedenen Grammaturen erhältlich.
Hinweis für ALLE Systemgastronomen / Pizzabäcker: Sehr gerne setzen wir auch Ihre Ideen oder Rezepturen um.

Produktdetails

Roggen-Dinkel Teig-Kugel roh
delivery information Gewicht: ca. 230g (in gefrorenem Zustand)
delivery information Convenience-Stufe: Teigling tiefgefroren
Kartoneinheiten: 40 Stück Kartonabmessungen in mm: 400/300/150
Stück pro Palette: 1600 Kartons pro Palette: 40

Zutatenverzeichnis

DINKELMEHL,Wasser, WEIZENMEHL, DINKELVOLLKORNMEHL, WEIZENEIWEISS, ROGGENVOLLKORNMEHL, GERSTENMALZ, ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG, Sonnenblumenöl, Hefe, Speisesalz mit Jod, Zucker, Rapsöl

Nährwertkennzeichnung

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1008kJ / 241kcal
Fett 4,2g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5g
Kohlenhydrate 38,7g
davon Zucker 2,3g
Ballaststoffe 3,3g
Eiweiß 10,1g
Salz 2,3g

Allergene und Zusatzstoffe

Allergene: Enthält glutenhaltiges Getreide (Dinkel, Weizen, Roggen, Gerste)
Zusatzstoffe: Keine

QM & HACCP

Ein HACCP Konzept ist für das Produkt vorhanden.
Der Produktionsbetrieb ist auch im Jahr 2020 nach IFS zertifiziert (International Food Standard).