Leggera Rustica XL Elsass

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Palette enthält: 648 Stück

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Artikelnummer: 10603 Kategorie:

Über das Produkt

Beschreibung

Wenig Hefe trifft auf verschiedene hochwertig zusammengestellte Mehlsorten. Mit viel Zeit und „Amore“ entsteht ein einzigartiger, luftiger und leichter Teig. Händisch verarbeitet, im Steinofen vorgebacken, innen saftig und außen kross.
Hinweis:
Geeignet auch für Heißluftofen / Kombidämpfer.

Produktdetails

Leggera Rustica XL Elsass
delivery information Gewicht: ca. 340g (in gefrorenem Zustand) Maße: ca. 36 x 19cm
delivery information Convenience-Stufe: vorgebacken tiefgefroren
Kartoneinheiten: 18 Stück Kartonabmessungen in mm: 380/380/250
Stück pro Palette: 648 Kartons pro Palette: 36

Zutatenverzeichnis

WEIZENMEHL, SCHMAND (SAUERRAHM, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Carrageen, Speisegelatine), Wasser, Bauchspeck geräuchert (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Dextrose, Maltodextrin, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Rauch), Zwiebeln, KÄSE, SOJAMEHL, Reismehl, Hefe, Salz, Sonnenblumenöl, Ascorbinsäure

Nährwertkennzeichnung

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 931kJ / 223kcal
Fett 8,5g
davon gesättigte Fettsäuren 4,0g
Kohlenhydrate 28,1g
davon Zucker 1,5g
Ballaststoffe 1,7g
Eiweiß 7,6g
Salz 1,3g

Allergene und Zusatzstoffe

Allergene: Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen), Soja und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch- und Milcherzeugnisse
Zusatzstoffe: Konservierungsstoff, Antioxidationsmittel

QM & HACCP

Ein HACCP Konzept ist für das Produkt vorhanden.
Der Produktionsbetrieb ist auch im Jahr 2020 nach IFS zertifiziert (International Food Standard).